維生素B2,又叫核黃素,是B族維生素的一種,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。
外文名:Vitamin B2
別 名:核黃素、維他命B2 、乙種維生素二
分子式:C17H20N4O6
分子量:376.37
CAS登錄號:83-88-5
EINECS登錄號:201-507-1
1、促進(jìn)發(fā)育和細胞的再生;
2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長(cháng);
3、幫助預防和消除口腔內、唇、舌及皮膚的炎性反應,統稱(chēng)為口腔生殖綜合癥;
4、增進(jìn)視力,減輕眼睛的疲勞;
5、影響人體對鐵的吸收;
6、與其他物質(zhì)結合一起,從而影響生物氧化和能量代謝。
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